野草酵素原液「越後の龍」は、越後に伝わる発酵技術によって作られる酵素ドリンクです。
この「越後の龍」のおすすめポイントは、57種類もの野草を原料に作っているということです。
普通の酵素ドリンクは野菜と果物、海藻類などが主原料となっていますが、「越後の龍」は野草類57種、野菜類10種、果物類10種というように、原材料の種類や割合が他の酵素ドリンクとまったく異なります。
野草というと、えぐみが強そう、青臭そうなどマイナスイメージの方が強いかもしれません。しかし、野草というのは野菜や果物にはない力を持っているのです。
野菜や果物というのは、土台となる土壌をしっかり整えられた状態で、栄養になる肥料や十分な水などすべてが整った環境の中で育ちます。
もちろん土壌も肥料も水も、栄養をたっぷり含んだ野菜や果物を育てるためには必要不可欠ですが、逆に言うと環境が荒れてしまったら育たないということです。
一方、野草は名前の通り野に生える草で、育つ環境を選びません。荒れた土壌でも肥料がなくても、十分に水が与えられなくても自身が持つ生命力によって成長していくので、それだけ自分で栄養を作り出す力に長けているのです。
「越後の龍」は栄養価が高く生命力にあふれた野草を主原料にすることで、より豊富な栄養成分を含む酵素ドリンクを作り出しているのです。
また、発酵のために使う糖類は、体に害のない糖蜜やオリゴ糖、黒砂糖を使っています。
このように、徹底的に栄養にこだわり抜いて作られているところが「越後の龍」のおすすめポイントです。
